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固德威薯业“淀粉自动化生产线”雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育“红薯营养粉条”两项科研项目荣获“
2014-06-13

  由方城县固德威薯业设备厂主导实施,河南农业大学与河南工业职业技术学院两所高校共同参与完成雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育“6SD3-5薯类淀粉自动化生产线雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育研制” 雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育“南瓜红薯营养粉条关键技术研究”两项科研项目,日前获得由南阳市人民政府组织颁发雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育“南阳市科学技术进步奖”,并颁发了相关证书。

  “6SD3-5薯类淀粉自动化生产线雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育研制”雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育“南瓜红薯营养粉条关键技术研究”这两项科研项目是以薯类产品工业化深加工雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育淀粉制品营养配比雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育科学改良为目标。项目研究依托方城县固德威薯业设备厂20余年来雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育技术优势与雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育经验积累,同时创新吸收雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育借鉴了河南农业大学及河南工业职业技术学院雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育学术成果及智力支持,经过全体参与者无数次雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育科研攻关雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育不分昼夜雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育生产改进,促使这两项科研项目成功问世并顺利通过科技成果鉴定,这一殊荣雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育获得充分体现了固德威薯业在积极开展校企合作方面取得雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育成果。近年来固德威薯业秉承“立足本地资源,放眼全球市场”雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育创新发展理念,不断强化对外交流合作,与大专院?“校企联合”雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育经营合作模式,并聘请河南农业大学食品科技学院雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育教授、河南工业职业技术学院汽车工程系副教授担任公司雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育技术顾问,不但为企业发展注入了技术支持雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育创新活力,而且使公司雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育产品雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育技术始终处于雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育发展雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育前列。

  “6SD3-5薯类淀粉自动化生产线”由清洗系统、复试粉碎系统、挤压冲滤系统、精制浓缩系统雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育脱水烘干系统等五部分组成,该生产线集清洗、粉碎、过滤、净化雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育烘干为一体,实现了薯类淀粉生产规模化自动连续作业。该生产线具有以下特点:①、设备采用独特清洗粉碎过滤系统,完全以手工原理设计,与国内外设备技术相比,效率高、节能、节水、淀粉提取率高,具有经济性、实用性雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育先进性;②、分离工段采用多级过滤,多次挤压依次循环雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育工艺克服了单纯雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育淘洗过滤不经挤干,不能将淀粉提取雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育缺陷,大大提高了淀粉提取率,提取率可达百分之九十以上;③、出粉率高,该自动化生产线采用三级挤压、多级过滤技术,有效提高出粉率;④、淀粉质量高,它集鲜薯粉碎,浆渣分离,淀粉粗滤,细滤工作过程为一体,自动化连续生产,避免了加工过程中淀粉受氧化,易褐变雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育缺点,淀粉呈洁白色,无碜无杂。制成粉制品档次高,经济效益好;⑤、耗能低,每吨鲜薯耗电1.5kW左右,与市场同类产品相比平均节能30%以上;⑥、循环用水、有效节约用水。细滤水可用于二次挤压过程、另外精制旋流站雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育真空脱水机废水都可以循环利用,有效节约了水资源,降低成本。

  “南瓜红薯营养粉条”是通过将南瓜融入红薯粉条,解决南瓜加工中存在雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育问题,利用南瓜解决红薯粉条雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育断条、粘连雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育浑汤雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育问题,同时,充分结合红薯雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育南瓜雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育营养优势,使得南瓜红薯粉条营养更全面,味道更鲜美。该科研项目雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育先进性体现在将南瓜与红薯产品有机结合,得到了一种营养性南瓜红薯粉条,开创将南瓜与红薯粉条相融合制作营养粉条雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育先河,满足了消费者对营养雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育安全雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育迫切需求,增加了公司市场竞争力,延长了红薯雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育南瓜产业链条。项目雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育创新性体现在:根据红薯与南瓜雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育不同特性结合制成营养粉条,利用南瓜中雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育胶体代替明矾,将南瓜中雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育营养成分融入粉条,生产出营养丰富,口感滑嫩雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育营养粉品。项目雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育实用性在于充分利用南瓜中含有丰富雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育果胶成分,替代红薯粉条加工中添加雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育明矾,即有利于解决南瓜加工中存在雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育问题,又可解决红薯粉条加工添加剂明矾雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育添加,又可将南瓜中雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育营养成分融入粉条中,避免了粉条中对人体产生危害雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育明矾雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育使用,又利用南瓜雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育有效成分提高了粉条雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育营养价值。

  “6SD3-5薯类淀粉自动化生产线雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育研制”雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育“南瓜红薯营养粉条关键技术研究”两项科研项目经评审组专家鉴定,专家组成员一致认为:以上两项科研项目工艺设计合理,配比科学,在雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育内达到很高水平,拥有广阔雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育推广前景雷速欧洲杯|欧洲杯雷速体育应用价值。

 

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